Floresta – Si svolgerà Sabato 18 Marzo 2023 alle ore 10:00, presso la Sala Convegni del Palazzo “Landro Scalisi” del Comune di Floresta, un workshop sui sistemi di produzione, la qualità dei prodotti e la gestione dell’allevamento nell’area dei Nebrodi, con particolare riferimento alla valorizzazione della Provola dei Nebrodi.
L’incontro viene organizzato nell’ambito del Programma di sviluppo rurale Sicilia 2014-2020, con il progetto “Coltivare imprenditori“, e all’interno della sottomisura “Sostegno ad azioni di formazione professionale e acquisizione di competenze”.
Il workshop prenderà il via con i saluti istituzionali di Antonio Stroscio, Sindaco di Floresta, Marco Scalisi, Assessore Comunale alla Zootecnia di Floresta, Antonino Nazareno Virga, Commissario straordinario CoRFilCarni, Piero Valenti, Presidente del Consorzio del Formaggio “Provola dei Nebrodi”, Paola Sabella, Segretario Generale della Camera di Commercio di Messina, Vincenzo Chiofalo, Docente dell’Università degli Studi di Messina, e Antonino Sirna, legale rappresentante Siapa S.r.l. Interverranno poi in seguito, attraverso la moderazione di Gino Magrì della Siapa S.r.l., Stefano Simonella, Direttore della CoRFilCarni GCC e Simona Rizzo, ispettore della CoRFilCarni.
